Кухня до потолка как сделать вытяжку

Вентиляция на кухне

Не для кого не секрет, что вентиляция на кухне важна для любого дома. Для эффективного отвода отработанных газов и обеспечения притока свежего воздуха вдобавок к существующим коммуникациям жильцы добавляют вытяжку. Сразу же отметим, что неправильно установленный прибор не создаст ожидаемого эффекта, скорее ухудшит работу существующей естественной вентиляции. В нашей статье узнаем, зачем нужна вентиляция на кухне, а также ознакомимся с разновидностями таких систем.

Зачем нужна вентиляция на кухне

При готовке пищи в кухне скапливаются различные вредные вещества. Некоторые из них могут быть опасными для здоровья человека. Одним из таких считается угарный газ, который накапливается в воздухе после сгорания «голубого топлива» или при готовке пищи в дровяной печи. Его запах не ощущается, да и само вещество не может качественно отбираться угольными фильтрами. Высокие концентрации угарного газа приводят к отравлению, а затем и к летальному исходу. Вот почему важно разработать эффективную схему воздухообмена кухонь и удалить этот опасный продукт.

При включении конфорки газовой плиты, а также при работе водонагревательной колонки во внутреннее пространство помещения попадает некоторое количество не успевшего сгореть природного газа. Правильно работающая естественная вентиляция, установленная на кухне, легко справится с подобным выбросом, но её мощности будет не достаточно при утечке топлива с трубопроводов. При выявлении устойчивого запаха этилмеркоптана необходимо позвонить в аварийную службу.

Существуют и другие вещества, загрязняющие воздух на кухне:

1. Чад от жарки продуктов выделяется в виде переработанных частиц жира и подсолнечного масла В результате сильного нагрева такие вещества становятся опасными для жителей дома, они оседают на стенах помещения, посуде и мебели, а также на наших лёгких. Для эффективного отвода таких частиц необходимо подобрать правильный размер вентиляции на кухне.
2. Кроме чада в помещении выделяется водяной пар. Он относительно безвреден, но может повлиять на микроклимат в помещении.

Из вышеуказанного можно сделать единственный правильный вывод о необходимости использования качественной вентиляционной системы. Она позволит удалить кухонные запахи и излишнюю влажность.

Системы вентиляции кухонь: естественная или принудительная

Не все знают о том, какая схема вентиляции для кухни лучше, стандартная естественная, когда отработанные газы выходят через канал на улицу или принудительная (для отвода загрязнённого кислорода используется вентилятор). Однозначного ответа на этот вопрос нет, ведь каждая из вытяжек выполняет свои функции, имеет свойственные достоинства и недостатки.

В кухне, не зависимо от её расположения (в квартире или частном доме) наличие системы естественной вентиляции обязательно. Особенное значение нужно уделять работоспособности оборудования, а особенно, если в комнате стоит газовая плита. В данном случае вредные выбросы будут выводиться на выход по вертикальному каналу естественной вентиляции. Правила вытяжки не считают принудительную вентиляцию обязательной инженерной коммуникацией, она лишь обеспечивает комфорт жильцов. Далее опишем каждый из типов воздухообмена более подробно, рассмотрим их сильные и слабые стороны.

Естественная вентиляция на кухне

Вытяжная вентиляция на кухне знакома всем жильцам по вертикальным шахтам, которые имеют выход на крыше жилого здания. Вредные вещества и испарения удаляются через такие хода, а свежий воздух поступает в помещения сквозь щели в окнах или специальные клапана на рамах. Тёплый, нагретый кухонной плитой воздух стремится вверх, он скапливается на потолке и уходит сквозь вентиляционное отверстие за пределы дома. На его место поступает свежий кислород с улицы.

Правильная, качественно смонтированная вентиляция для кухни в квартире отводит небольшое количество отработанного газа, но делает это в постоянном режиме. Очищенный от мусора вентканал способен отводить угарный газ и незначительные протечки топлива от кухонного оборудования. Для качественного удаления посторонних запахов должна быть смонтирована вытяжка над плитой.

Приточная вентиляция имеет следующие преимущества:

• качественный воздухообмен в квартире;
• отвод вредных веществ, которые выделяются во время приготовления пищи;
• удаление запахов и повышенной влажности воздуха при включении нескольких конфорок;
• отсутствие финансовых вложений на работу системы;
• бесшумность.

Вентиляция на кухне с вытяжкой имеет следующие недостатки:

• снижение эффективности работы при наличии жаркой погоды;
• возможность обратного хода воздуха с улицы в кухню;
• относительно небольшой объём перерабатываемого воздуха за единицу времени;
• нужно постоянно проверять тягу в вентканале.

Не все владельцы загородной недвижимости знают, как правильно устроить естественную вентиляционную систему в частном доме. В этом случае каналы будут сделаны в стенах хозяйственных помещений, таких как ванная, туалет и кухня. Для качественного проветривания всего дома, а не только этих комнат необходимо дополнительно пускать поток воздуха из спальни, гостиной или столовой. В некоторых случаях нужно держать окна открытыми.

Если в кухне установлена четырёх конфорочная газовая плита, то часовой объём перерабатываемого воздуха должен находиться в пределах 90м3. Для эффективной работы вентиляционной системы необходимо установить канал с сечением 0,02м2. Этому параметру соответствует диаметр трубы 16сантиметров или шахта, выложенная из кирпича в форме квадрата с размером стороны 14 сантиметров. Вход в канал располагают на потолке или на расстоянии 20-30 сантиметров от него. Для обеспечения стабильной тяги нужен вентиляционный канал длиной от 5 метров.

Принудительная вытяжная система

Под понятием принудительная вентиляция подразумевают инженерную систему, в которой загрязнённые воздушные потоки выводятся наружу с использованием вентилятора. В кухне такие приборы монтируют разными методами:

• В вертикальную шахту вентиляции.
• В отверстие, сделанное в стене здания. В таком случае загрязнённый воздух будет выводиться из кухни наружу, минуя вентиляционные шахты.
• Гофрированную трубу от кухонной вытяжки можно вставить в окно.
• Некоторые потребители устанавливают над газовой плитой специальное устройство, вытяжку. Загрязнённый воздух может выходить из кухни в шахты естественной вентиляции или сразу на улицу через отверстие в стене.

Достоинствами подключения вытяжного вентилятора или кухонной вытяжки считаются:

1. Улучшенная производительность. Эффективная вентиляция на кухне позволяет быстро удалять запахи и скопившиеся в воздухе вредные вещества.
2. Кухонная вытяжка над плитой отводит вредные вещества до их попадания в пространство комнаты.

Минусами устройства вытяжки являются:

1. Грязный воздух удаляется с комнаты только при работающем вентиляторе.
2. Такая система требует финансовых вложений. Кроме стоимости самой вытяжки придётся постоянно платить за потребляемую электроэнергию.

Во время установки вентилятора в шахту нужно учитывать несколько важных моментов. Дело в том, что такое устройство имеет обратный клапан, который предотвращает всасывание грязного воздуха при неработающей вытяжке. Этот клапан нужно убрать, чтоб он не мешал работе естественной системы воздухоотвода. Следует отметить, что производительность прибора будет совпадать с паспортными данными только в случае устройства горизонтального отводящего канала небольшой длины. Современная вытяжка, подключенная к обще домовой шахте, будет иметь меньшую производительность, по сравнению с заявленными техническими характеристиками.

Какая вентиляция будет оптимальным вариантом

Для людей, которые возводят большой по размерам загородный дом или делают ремонт в элитной квартире можно посоветовать дорогую, качественную и эффективную вентиляционную систему с рекуперацией тепла. Владельцы дорогой недвижимости монтируют мощную вытяжку, причём вывод для отработанного воздуха следует сделать в стене. Вместо газовой плиты лучше применять электрический бытовой прибор через меньшие выбросы канцерогенов.

Для застройщиков, которые ограничены в финансовых средствах лучшим вариантом будет использование естественной вентиляции, которую подводят к кухне, ванне и туалету, а также вспомогательным помещениям. Если в частном доме будет использоваться работа вытяжки, установленной над кухонной плитой, то канал для отвода отработанных воздушных масс делают не в вертикальном направлении на крышу, а в стене. На вентиляторе устанавливают обратный клапан, он предотвращает проникновение холодного воздуха из улицы внутрь комнаты.

Лучшим вариантом для владельцев квартир считается уже существующая в доме естественная вентиляция. Кроме этого над плитой в кухне устанавливают вытяжку и с отводом воздуха через отверстие в стене. Если такой вариант не проходит, вентилятор монтируют в стояк существующего канала, но снимают обратный клапан.

Источник

5 причин, почему кухня до потолка — не столь практичное решение, как кажется

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Кухня до потолка пользуется спросом у многих людей, но ровно до того момента, пока не начинается активная эксплуатация гарнитура. Почему мнение людей резко меняется, и планировка мечты превращается в настоящий кошмар, а также какие существенные недостатки есть у третьего ряда кухонных шкафов, читайте в статье Novate.ru.

На что следует обратить внимание при выборе высоты кухонного гарнитура?

1. Где находится вентиляционная решетка

Обычно вентиляция на кухне находится под потолком, и такое решение не является странным. Если вы хорошо учили физику, то наверняка вспомните, что теплый воздух легче холодного и поднимается вверх, поэтому жар от готовки естественным путем выходит через вентиляцию.

Обратите внимание: Вытяжка никогда не монтируется в выходное отверстие, прикрытое решеткой. Ее нужно врезать в независимый вентканал, используя обратный клапан. Что касается остальных шкафов, то они должны расположиться таким образом, чтобы не перекрывать вентиляционные отверстия.

Некоторые люди придерживаются мнения, что естественная вентиляция нужна не так сильно, учитывая тот факт, что вместо нее можно использовать кондиционер, механическую приточную систему, вышеупомянутую вытяжку. Однако все эти устройства со временем могут засориться, потерять мощность, а вот естественная вентиляция всегда будет надежным помощником, так как законы физики работают неизменно.

2. Высота потолков

Чтобы кухонные шкафчики вписались в интерьер, выглядели органично и при этом не перекрывали вентиляцию, их обычно вешают таким образом, чтобы до потолка еще оставалось не менее 30 см. Также такое месторасположение напрямую влияет на удобство уборки. Дело в том, что жир, который выделяется во время готовки, проникает между гарнитуром и потолком, создавая там идеальную среду для появления и развития бактерий, грибка и прочих вредных микроорганизмов. Поэтому будет намного лучше, если вы оставите себе место для маневров и обеспечите свободный доступ к этой зоне, чтобы не возникало сложностей в момент уборки.

К сожалению, большое количество людей игнорируют вышеупомянутые рекомендации, думая, что они лучше знают, как расположить кухонный гарнитур. Как результат, «сиротливые» шкафы, над которыми остался еще метр пустой, никому ненужной стены, или мебель, достающая до самого потолка и перекрывающая вентиляционное отверстие.

3. Возможность опуска потолка

Если во время ремонта вы обнаружили, что от верхнего шкафчика до потолка более 50 см и есть необходимость замаскировать воздуховод вытяжки, необходимо задуматься об опуске потолка. Он представляет собой гипсокартонный каркас, который понижает потолок до края верхних шкафов. Сразу учитывайте, что его имеет смысл делать только над зоной кухонного гарнитура. Опускать весь потолок на кухне бессмысленно – во-первых, это дорого, а во-вторых, вы своими руками превратите комнату в тесную коморку, где все на вас будет давить.

При планировке опуска учитывайте несколько нюансов:

• если опущенный потолок будет блокировать вентиляционные каналы, от этой идеи необходимо сразу отказаться;
• чем сильнее будет опущен потолок, тем менее привлекательно это будет выглядеть;
• после опуска между потолком и кухонными шкафчиками все равно должен сохраниться зазор. А вот верхний ряд, примыкающий к опущенному потолку, – это плохая идея;
• оптимальным вариантом станет небольшой короб из гипсокартона, который по ширине будет немного выступать за границы нижних шкафов, а по высоте с основным потолком будет иметь разницу не более 30 см. Такая конструкция отлично подойдет для размещения точечных светильников.

4. Рост хозяйки

Этот фактор редко кто учитывает, а ведь он является одним из основных. Если хозяйка среднего или маленького роста, ей будет весьма неудобно тянуться за посудой или полотенцами, расположенными в верхних шкафчиках. Для осуществления своей цели девушке придется встать на табурет или даже использовать стремянку. Конечно, можно использовать эту зону для хранения ненужных вещей, которые достаются раз в год, или вовсе заменить шкафчики открытыми полками. Правда, во втором случае на них нужно будет поддерживать идеальный порядок, а учитывая высоту, делать это будет ой как непросто. Плюс никто не отменял случайно падающие емкости. Возникает вопрос: зачем создавать себе лишние проблемы?

5. Бюджет

Продумывая дизайн и интерьер кухни, следует в первую очередь задуматься о том, какое количество денег вы готовы выделить на обустройство комнаты. Дело в том, что высокая кухня нуждается в идеально ровных потолках, так как любая кривизна, даже незначительная, моментально будет бросаться в глаза. Натяжные потолки не являются панацеей из-за того, что естественный люфт ткани доходит до 20 мм. И если полотно будет «свисать» с кухонных шкафчиков, о красивой и гармоничной картинке не будет даже и речи. А еще хуже, если потолок начнет втягиваться, когда будет работать вытяжка.

Следующий момент – стоимость самого гарнитура до потолка. Понятное дело, что он выйдет намного дороже стандартного, так как за дополнительную линию каркасов, фасадов и петель придется платить. Еще одна статья расходов – монтаж. А учитывая тот факт, что кухни в три ряда намного сложнее собирать, рабочие потребуют немалую сумму. К тому же одинарный верхний ряд очень сложно повесить ровно, из-за чего возникает риск получить вместо идеальной кухни нечто кривое, с покосившимися дверцами и различными зазорами.

Мнение профессионала: Интерьерный дизайнер Ксения Розанцева считает, что намного лучше делать кухню до потолка не за счет третьего ряда шкафчиков, а благодаря увеличению высоты второго. Такой подход поможет вложиться в бюджет и оформить функциональную кухню с красивым гарнитуром.

О чем часто забывают

• В большинстве случаев, когда хозяевам задают вопрос о ширине верхнего ряда шкафов, они говорят, что она должна совпадать с шириной нижнего, мол, такая мебель будет гораздо вместительнее. С этим не поспоришь, однако есть один нюанс: массивный верхний ряд очень сильно «давит», создавая ощущение тяжеловесности гарнитура. Если кухня просторная и оформлена в светлых оттенках, то это не так критично, однако стоит приготовиться к тому, что легким и воздушным интерьер не будет.

• Третий ряд шкафов гармонично вписывается только в современные интерьеры с их гладкими фасадами, оформленные, например, в стиле минимализм. А вот конструкции прованс, кантри, классика будут выглядеть тяжело, особенно если будет присутствовать ярко выраженная фактура дерева. Самый оптимальный вариант – сделать верх гарнитура «прозрачным». Для этого оформите его декоративным ограждением, а сверху расставьте разнообразные украшения. Это могут быть корзинки, кувшинки и прочие элементы декора, которые идеально подойдут по стилю.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Источник